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月饼的做法

浏览次数: 137 日期:2017-08-08 16:47:26
现在不论买月饼还是做月饼,最讲究的就是味道和是否健康,今天,就让我来教大家做健康又美味的南瓜豆沙月饼的做法。
用料
月饼皮:南瓜、土豆、炼乳、橄榄油、小麦淀粉
月饼馅:低糖型红豆馅
做法:
1、将南瓜土豆去皮取瓤,放进锅里蒸,用大火蒸,大约二三十分钟,取出搅拌均匀。
2、加入油在锅里,倒入油锅翻炒,边炒边加入炼乳,再一次加入澄粉,知道它很粘稠是在停止。等他冷凉降温,馅不会太黏。
3、将馅分成适当大小的等份,为一会的做月饼提供馅料。
4、将皮制作成片状和饼状后,加入刚才分好的等份的馅,放上馅包好即可。
5、在它表面蘸取少量的面粉,放入模子中。
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